Retrouvez dans cette page l'actualité de Monsieur Lapin.
MENU D’AFFAIRE
39,00 €
Entrée + Plat + Dessert + Deux verres de vin proposé par notre sommelier
(Uniquement au déjeuner sauf les jours fériés)
*****
Entrées
Salade de Monsieur Lapin
foie poêlé aux aromates
*****
Tarte au parmesan et sardines marinées
tartare de tomate et copeaux de légumes
*****
Terrine de lapin en gelée
aux parfums de la garrigue
Plats
Dos de merlu rôti
mousseline de petits pois à la menthe et piquillos farcis
*****
Quasi de veau confit au poivre
mille-feuille de betterave à la mousseline de topinambour
*****
Lapin sauté aux amandes fraîches
fêves croquantes et fleurs de jasmin
Fromages ou Desserts
Café
Gourmand
*****
Délice au chocolat Caraïbes
crème glacée au pralin noisette
*****
Gratin tiède de framboises
crème chiboust au citron
FORMULE
25,00 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
(Uniquement au déjeuner sauf les jours fériés)
*****
Entrées
Salade de Monsieur Lapin
foie poêlé aux aromates
*****
Tarte au parmesan et sardines marinées
tartare de tomate et copeaux de légumes
*****
Terrine de lapin en gelée
aux parfums de la garrigue
Plats
Dos de merlu rôti
mousseline de petits pois à la menthe et piquillos farcis
*****
Quasi de veau confit au poivre
mille-feuille de betterave à la mousseline de topinambour
*****
Lapin sauté aux amandes fraîches
fêves croquantes et fleurs de jasmin
*****
Fromages ou Desserts
Café
Gourmand
*****
Délice au chocolat Caraïbes
crème glacée au pralin noisette
*****
Gratin tiède de framboises
crème chiboust au citron
Menu de Homard
Homard de nos côtes
75 € par personne
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Salade de homard
cèleri en rémoulade et pomme rapée
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Homard à la vanille de Bourbon
feves, girolles et asperges sauvages
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Demi Homard grillé au cajun
gnocchis fondants et jus de maïs
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Fromages ou Desserts
choix à la carte
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